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包丁の歴史 | 包丁ブログ

2021 03.29

2021-03-29

関

切り付け包丁の歴史

切り付け包丁は、薄刃包丁と柳刃包丁（刺身包丁）の両方の特性を合わせ持った包丁。刃先が尖っている...

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