メンテナンスを楽にしたい方にはセラミックナイフをお勧めします。耐熱性があり、沸騰消毒、漂白・消毒、食器洗い乾燥機などに使用できるので、お手入れも可能です。刃がスムーズに入るので、つぶしやすい柔らかいサンドイッチやトマトでも美しい断面にできます。
セラミックは硬い素材であり、切れ味が長持ちするので大きなメリットがあります。ただし、落としたり、硬い具材を無理やり切ったりすると、刃自体が折れたりする場合がありますのでご注意ください。刃の長さは130mmで、刺身や果物の切断にも適しています。
ペティナイフ おすすめ商品3選 その②
今回はペティナイフのおすすめ商品をご紹介いたします！
京セラ(KYOCERA) ペティナイフ 130mm FKR-130-N
京セラ(KYOCERA) ナイフファインプレミアシリーズ ぺティナイフ FKR-130HIP-FP
独自の間静水圧プレス加工を使用して、刃が簡単に損傷するセラミックの欠点を克服したペティナイフ。従来の白い刃より約20％強力です。刃こぼれを最小限に抑える丸い刃先もポイントです。
下村工業 ヴェルダン ペティナイフ 125mm OVD-13
下村工業の金属製包丁。刃芯はモリブデン鋼を使用してシャープな切れ味を実現しています。また、手に心地よくフィットするグリップも重要なポイントです。
一体型のステンレス製ハンドルは、食器洗い機や沸騰滅菌器とも対応しているため、衛生的で魅力的です。刃の長さは125mmと短く、果物や野菜の皮むきに適したサイズです。これはお勧めのナイフで、価格もリーズナブルです。
最後に
各メーカーには、独自のモデルのペティナイフがあります。家庭用の包丁を選ぶときは、切れ味が重要ですが、メンテナンスのしやすさも重要です。錆びにくいものや食器洗い乾燥機に入れることができるものは、簡単に掃除することができるのでお勧めします！
