2021年05月10日の記事 | 包丁ブログ

今回紹介する薄刃包丁は野菜を調理するための包丁です。

では薄刃包丁とは、一...

今回紹介する切付包丁は魚や野菜を調理するための包丁です。

では切付包丁とは...

黒打という言葉を聞いたことはありますか。ある程度包丁に精通している方でも、滅多に聞かない言葉だ...