切り出し小刀 | 切り出し小刀 | 包丁ブログ

2021-05-13
竹内

切り出し小刀

今回は切り出し小刀について紹介していきます

では切り出し小刀とは、一体どんな刀なのでしょうか。

特徴

物を削るために使用するナイフで、木工細工などで、削り、細工に使用することができます。工具として使用されています。

昔は、カッターや鉛筆けづりとして日常的に使われていました。

刃は片刃で、刃の向きに合わせて握り、指で押し当てて削っていきます。

また柄があるものとないものがあります。

最後に

以上のように、切り出し小刀の特徴を紹介してきました。