一般的な家庭のキッチンで使用する場合、長さ15〜18cmの包丁が使いやすいでしょう。刃の長さが18cm以上あるものもありますので、キッチンの大きさやよく使う食材によって包丁をお選びください。
ある程度の重さがあれば、包丁は安定して切れやすくなると言われています。標準重量は約130〜200gです。重すぎると腕に負担がかかりますのでご注意ください。
「三徳包丁」を選ぶ時のチェックポイント②
三徳包丁も見た目や機能が違うので、ブランドや商品ごとに特別なこだわりを持つ事が出来ます。三徳包丁を選ぶときは、使いづらさでストレスを感じないようにチェックポイントを押さえましょう！今回は「使い勝手のいい刃の長さと重量かどうか」に焦点を当てて解説して行きます！
使い勝手のいい刃の長さと重量かどうか
最後に
包丁を選ぶときは、刃の長さと重さも重要です。適度な長さと重さがあったほうが、安定して使いやすいと感じる人もいれば、軽くて短い方が使いやすいと感じる人もいます。実際に持って、自分に合ったものを選ぶことをお勧めします！
