包丁の材質の中でも、比較的新しい素材としてセラミックとチタンがあります。包丁としては、鋼やステ...
ステンレス包丁の素材の中で、モリブデン鋼という素材があります。
モリブデン...
包丁には、様々な鋼が使われています。一般家庭用でよく使われている包丁やプロの料理人が使っている...
2021-04-14
竹内2021-04-14関2021-04-14関
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