2021年03月31日の記事 | 包丁ブログ

名前が示すように、刺身包丁は刺身を切るための包丁です。刺身は、魚の鮮度と美味しさが一目でわかる...

皆さん、包丁のお手入れ、サビの対処法はご存知でしょうか。

知らなかったとい...

筋引き包丁は、肉を切るために特別に使用される包丁です。肉切り用と言う事で分かる方もいらっしゃる...